社會責任
企業(yè)核心競爭力的重要組成部分在市場經濟逐步完善，法治逐步健全的今天，規(guī)范守法經營，承擔企業(yè)應有的社會責任已成為企業(yè)核心競爭力的重要組成部分，是企業(yè)實現可持續(xù)發(fā)展的根本。誰勇于承擔社會責任，誰就有了發(fā)展意識形態(tài)的根基，企業(yè)承擔社會責任是一種長期投資，這種投資必將為企業(yè)帶來更有價值的回報。從長遠看，只有建立有序的市場競爭秩序，維護公開、公平、公正的競爭環(huán)境，促進市場健康有序發(fā)展，企業(yè)才有良好發(fā)展環(huán)境；只有樹立了社會誠實守信，遵守社會法律，遵循道德規(guī)范，才能塑造良好的市場形象和品牌形象，才能得到消費者和社會的認可與信賴，企業(yè)發(fā)展才有良好的社會氛圍，才具有持久的生命力；只有發(fā)揚“工匠精神"，做精做細做強企業(yè)，打造品質形象，才能得到公眾口碑，才能建成百年老店。食全食美集團公司是這樣想的，也是這樣做的。
創(chuàng)新食美食全食美集團公司能夠不斷提高市場競爭力，實現可持續(xù)發(fā)展的主要動力來源于不斷開拓創(chuàng)新、頑強拼搏的企業(yè)精神。從2000年企業(yè)完成轉制后，食全食美集團公司以不等不靠不要的思想、腳踏實地，一步一個腳印的自覺行動，走出了一條適應市場經濟發(fā)展需要、富有企業(yè)特色的轉型升級、創(chuàng)新發(fā)展之路。
創(chuàng)新的三級市場網絡發(fā)展模式。如何確保市場供應、價格穩(wěn)定和食品安全，解決農民的賣難和居民的買貴問題？是多年來困擾政府和農產品流通企業(yè)的難題。一直專注于農產品批發(fā)市場和食品流通行業(yè)經營實踐的食全食美公司悟出：要想從根本上解決上述問題，首先要解決一家一戶的農產品小生產和千家萬戶大市場需求之間的矛盾，解決農產品生產和流通兩頭組織化程度低的問題，而要解決這一矛盾，提高農產品流通的組織化、規(guī)模化、標準化和現代化水平是根本。
為了構筑更大的食品物流購銷體系，提高農產品流通的組織化程度，2010年食全食美集團公司以前瞻性的戰(zhàn)略眼光提出了構建農產品現代流通三級網絡體系的戰(zhàn)略發(fā)展思路并付諸實施，即中央一級批發(fā)市場網絡、城區(qū)二級批發(fā)市場網絡及終端銷售網絡。三級市場網絡根據市場需求細化批發(fā)和零售各級銷售網絡進行布局，全方位提高了農產品流通的覆蓋面和輻射度，不僅可以讓地區(qū)資源通過食全食美集團公司的市場網絡平臺銷往全國各地，也可以根據市場需要，將全國各地的農產品匯集到食全食美一級批發(fā)市場，再通過二級批發(fā)市場和銷售終端輻射到社會集團和千家萬戶，進而形成大經貿、大流通格局，達到食品經營安全可控，價格可控。
歷經七年的發(fā)展，三級市場網絡體系發(fā)展模式已在企業(yè)內部生根發(fā)芽，形成了以美通中央一級批發(fā)市場為中心，3個城區(qū)批發(fā)市場為支撐，12個終端銷售網點為輻射的農產品流通三級市場網絡體系，提高了農產品流通產業(yè)化、規(guī)模化、組織化程度，提高了流通效率，在保障呼市地區(qū)農產品市場供應、食品安全和平抑價格等方面發(fā)揮了主導作用，在解決農產品賣難和買貴、促進農業(yè)增效、農民增收和實現便民、利民、為民等民生工程上發(fā)揮了生力軍作用，也成為政府非常時期調控市場、確保供應和價格穩(wěn)定的有效平臺。
創(chuàng)新的自主經營體系。食全食美公司與全國同行業(yè)最大的不同點是：食全食美公司大膽創(chuàng)新，跳出傳統(tǒng)批發(fā)市場“圈院子、蓋房子、收租子”運作模式的束縛，徹底改變現有食品流通行業(yè)攤位租賃的經營方式，將企業(yè)自主經營運作模式引入三級市場網絡體系，努力培養(yǎng)市場專業(yè)化經營管理隊伍，致力于構建集團公司自主經營體系，努力形成農產品產業(yè)化發(fā)展模式。為什么要培養(yǎng)自營隊伍，建立自主經營體系？食全食美集團公司多年的經營實踐證明：只有培養(yǎng)市場自身經營隊伍，逐步將經營觸角延伸到產業(yè)化經營的各個領域，形成多個自主經營實體，不斷拓展賴以生存的市場范圍，培養(yǎng)市場專業(yè)化經營管理隊伍，提升經營者和管理者的能力和水平，才能提高農產品批發(fā)市場的核心競爭力和企業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力；只有在三級市場網絡中建立企業(yè)自身的經營實體，直接參與經營的全過程，將商品從采購到零售終端店銷售的整個營銷產業(yè)鏈條牢牢掌握在企業(yè)手中，形成系統(tǒng)的食品安全可追溯體系，價格合理形成體系，高效透明的管理體系，才能實現食品經營的全程可控，有效引導市場合理作價，抑制個體商販亂漲價和瞞天要價的壟斷經營行為，引領商戶向公司化、專業(yè)化方向發(fā)展，確保老百姓吃上安全放心、價格合理的食品，真正承擔起確保市場供應、平抑物價、確保食品安全等涉及民生問題的社會責任，才能夠將我們的市場真正做成百年老店。
正是在這種理念指引下，食全食美公司始終將專業(yè)經營人才的培養(yǎng)、自營隊伍的建設和自營體系的形成作為提高企業(yè)競爭力和承擔社會責任能力的核心緊抓不放。從2003年開始，食全食美公司以生鮮商品為突破口，先后在石羊橋市場、美通一級批發(fā)市場內組建了企業(yè)自身的水果、肉食、蔬菜經營隊伍，2011年組建了生鮮加工配送中心，拓展零售終端業(yè)務，逐步構建連鎖配送發(fā)展框架；2014年建成了分揀、分包加工車間，組建了四大配送體中心和連鎖經營公司，2015年積極拓展“食全食美”自有品牌食品加工項目，發(fā)展壯大物流配送中心，優(yōu)化升級終端連鎖店，研發(fā)電子商務功能，積極探索互聯網+線上營銷盈利新模式，初步建立起了農產品產業(yè)鏈條上全方位的自主經營實體，形成了農產品產業(yè)化經營格局，推動農產品流通向規(guī)模化、標準化、專業(yè)化方向發(fā)展，促進企業(yè)向產供銷一條龍方向發(fā)展，進而推動大市場和大農業(yè)的形成和發(fā)展。
創(chuàng)新的市場管理模式。為了使農產品批發(fā)市場更好的發(fā)揮農產品現代流通主渠道作用，近年來，食全食美公司加快轉型升級步伐，投入大量資金對美通農產品批發(fā)市場進行整體升級改造，整合資源，從基礎設施、公益功能到電子信息化經營管理建設不斷進行提檔升級，引入電子結算收費管理系統(tǒng)、肉菜可追溯系統(tǒng)等現代化經營管理手段，加強食品安全管理，從健全組織管理機構、提高市場準入門檻、建立食品檢測中心等方面入手，全方位、立體式形成了確保食品安全的框架體系，從流通環(huán)節(jié)把好了食品安全質量關，建立起了高效透明、誠實守信、標準規(guī)范、環(huán)境一流、功能齊全的現代經營管理服務體系；并按照產業(yè)化發(fā)展思路，積極拓展“食全食美”自有品牌食品加工項目，發(fā)展壯大物流配送中心，優(yōu)化升級終端連鎖店，研發(fā)電子商務功能，全力推動美通農產品批發(fā)市場由傳統(tǒng)批發(fā)市場向集倉儲物流、加工配送、批發(fā)零售、會展等多功能為一體的綜合性商貿服務集聚區(qū)轉變，創(chuàng)建“你經營，我服務，你掙錢，我發(fā)展”的良好服務平臺，增強市場的集聚、輻射、帶動能力，真正發(fā)揮了大型批發(fā)市場在保障農產品市場供應、食品安全和價格穩(wěn)定，引領行業(yè)健康、有序發(fā)展等方面的作用。
在抓好企業(yè)內部經營管理的同時，食全食美集團公司將商戶管理納入企業(yè)員工管理層面，關心他們的經營和生活，如：加大食品安全與誠信興商理念宣傳力度，以“優(yōu)質優(yōu)價”“誠信興商”的經營理念來引導和教育商戶，加快誠信體系建設；積極引導現有經營主體按照現代流通方式，轉變經營模式、經營理念，樹立做大做強思想，朝著現代企業(yè)方向發(fā)展；每年公司的大型活動都邀請商戶代表參加；每年的“七一”表彰大會都會對商戶中的優(yōu)秀黨員進行表彰，并從商戶中發(fā)展黨員，讓其參加黨組織生活；在每年年底的總結大會上，公司對美通市場水果銷售前20名，蔬菜銷售前10名的商戶給予不同程度的現金獎勵，并組織商戶代表到外地參觀、學習、旅游，對家庭生活困難的商戶給予困難補貼等……通過這些方式，與商戶建立緊密關系，潛移默化的提高經營者素質，帶動商戶樹立與企業(yè)共同成長、共同發(fā)展、共同承擔社會責任的意識，鼓勵批發(fā)商不斷發(fā)展壯大，提高其承擔社會責任的能力。
綠色食美食全食美集團公司始終以“社會責任是企業(yè)的生命”為宗旨，將生態(tài)文明理念融入市場建設、經營管理和產業(yè)化發(fā)展中，在培育和建設綠色市場、發(fā)展綠色物流配送、引導百姓綠色健康消費和倡導綠色生活方式上成為內蒙古生態(tài)文明建設的實踐者和推動者。
在基礎設施建設上，集團公司將太陽能燈引入市場照明系統(tǒng)，有效解決了農產品批發(fā)市場夜間交易所需的大量電能問題，不僅節(jié)約了發(fā)電能耗，而且節(jié)約了用電成本；建成了占地面積180平方米集公廁和垃圾轉運站為一體的公共配套設施，通過垃圾壓縮，不僅減少了垃圾拉運量，減少了拉運能耗，而且有效緩解了城市交通壓力，徹底凈化了經營環(huán)境，為商戶、消費者創(chuàng)造了良好的經營環(huán)境和消費環(huán)境；建設了與市場需求相適應規(guī)模達到3.5萬噸的冷藏庫，最大限度地降低了農產品損耗，降低了運輸耗能，保障了農產品品質，提高了營運效能。
在保障食品安全上，為了給老百姓提供一個安全、綠色、健康的消費平臺，公司從流通環(huán)節(jié)嚴把“入口關”，建立了嚴格的市場準入制度、食品檢驗檢測中心及各類食品安全可追溯體系，實現了商品來源可追溯，去向可查證，責任可追究的全過程追溯管理，對于經營行為不規(guī)范的批發(fā)商不允許其在市場內經營，凈化了市場經營環(huán)境，倒逼生產者和經營者加強農產品標準化、規(guī)范化生產能力、提高食品安全水平；涉足大農業(yè)，逐步建立自有種植基地，引入全程數字監(jiān)控追溯管理，引導農民注重從生產到收獲各個環(huán)節(jié)的田間管理技術，實施精細化種植，逐步建立起農產品從田間到餐桌的全程質量安全保障體系，讓老百姓吃的放心。
在創(chuàng)新經營模式上，集團公司倡導現代流通組織方式和經營方式，大力發(fā)展物流配送和連鎖經營，在物流配送中心引入“互聯網+配送”智慧物流項目，實現了線上下單、線下配送，逐步推行規(guī)模化、標準化、信息化經營管理模式，合理組織、配置物流配送路徑，有效提高了流通效率，降低了車輛空駛率；將物流配送車輛的燃料由汽油改為天然氣，不僅降低了能源消耗，改善了空氣質量，也降低了企業(yè)的物流配送成本；采用可循環(huán)使用的塑料周轉筐進行配送，避免了一次性物流容器在使用過程中的浪費，有效節(jié)約了資源。在農產品配送和終端零售連鎖店引入大型冷鏈設施設備，大大降低了配送、儲存、零售等環(huán)節(jié)的損耗率，有效保障了鮮活農產品的新鮮度和品質，深受消費者青睞，成為公司差異化經營的一大亮點。
在引導綠色消費上，公司開啟了品質生活店進社區(qū)的網絡升級改造工程，嚴把食品進貨關，將安全、放心的品牌食品引入門店，將進口食品和國內名優(yōu)特食品以專柜形式經營；率先在呼市地區(qū)引進健康安全的“千喜鶴”冷鮮肉，并實施優(yōu)質優(yōu)價的營銷策略，引導消費者轉變消費觀念，崇尚自然、追求品質與健康，放棄質次價低商品，創(chuàng)造優(yōu)質優(yōu)價、環(huán)境一流的消費氛圍；強化節(jié)約意識，在農產品包裝設計上，倡導實用性，抑制過度包裝，培養(yǎng)消費者綠色消費、節(jié)約消費的意識和習慣，充分發(fā)揮了大型食品流通企業(yè)引導綠色消費、倡導健康生活方式的生力軍作用。
專業(yè)食美食全食美集團公司作為原國有蔬菜水產公司轉制企業(yè)，作為從計劃經濟走向市場經濟并發(fā)展壯大的農產品流通行業(yè)的忠實實踐者,我們認為生鮮是農產品流通行業(yè)的主營商品，生鮮行業(yè)的特殊性及靈活多變的特點決定了生鮮采購、品質管控、經營管理都需要有很強的專業(yè)性，需要豐富的經驗積累，至少10年時間才能形成生鮮專業(yè)文化，才能真正經營好以生鮮為主的農批市場。
在企業(yè)專業(yè)文化傳承和專業(yè)人才隊伍培養(yǎng)上，食全食美集團公司有70年的食品經營歷史，蘊含著豐富的食品經營文化，組織機構健全，保留了一大批從事食品物流業(yè)經營管理的專業(yè)人才，并通過傳幫帶形式和開展自營業(yè)務，磨煉員工意志，鍛煉經營的靈性和悟性，積淀行業(yè)經營經驗，努力培養(yǎng)和造就一批懂經營、會管理的專業(yè)人才隊伍，提升經營和管理的能力和水平，拓展生存發(fā)展空間，豐富和傳承企業(yè)專業(yè)文化，使企業(yè)能夠厚積薄發(fā)，應對各種風險和挑戰(zhàn)，在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟并具備了核心競爭力和企業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力，為企業(yè)打造“百年老店”奠定了堅實基礎。
在市場資源整合利用和經營管理模式探索上，食全食美集團公司能夠根據行業(yè)特點、發(fā)展方向、政策導向和自身發(fā)展需要，用戰(zhàn)略的眼光、專業(yè)的視角對企業(yè)所處的內外部環(huán)境進行深入分析，對企業(yè)自身各種資源的比較優(yōu)勢進行全面細致的分析，科學規(guī)劃市場布局，合理有效整合資源，不斷完善市場功能，逐步使美通市場由傳統(tǒng)農批市場向集倉儲物流、加工配送、批發(fā)零售、會展等多功能為一體的綜合性商貿服務集聚區(qū)轉變，最大限度的提高市場資源利用率，提高市場整體收益水平；能夠根據市場變化，運用靈活多變的思維模式和應對策略，不斷調整經營思維，在傳統(tǒng)資源經營管理中注入新思想，采取新舉措，逐步探索具有食全食美特色的經營管理模式和盈利模式，逐步提高市場運作水平和對市場經營主體的引導和指導能力，逐步構筑食全食美集團公司新的發(fā)展優(yōu)勢和核心競爭優(yōu)勢，最大限度的提高企業(yè)在產業(yè)鏈條上的盈利能力，增強抵御市場風險的能力,實現企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
在現代化、信息化技術應用上，食全食美集團公司結合農產品流通行業(yè)的行業(yè)特性，積極培養(yǎng)自身的電子信息管理系統(tǒng)研發(fā)隊伍，圍繞食全食美集團公司在財務、銷售、收款、結算、倉儲、安防等多個領域的應用需求，引入、開發(fā)能夠適應市場管理需求、接地氣的應用管理軟件，啟用金蝶云之家移動辦公平臺,及時把最新最快的電子信息技術應用在企業(yè)經營管理和發(fā)展中，讓電子信息技術更貼近行業(yè)特點，使先進的IT業(yè)發(fā)展水平與傳統(tǒng)食品批發(fā)和零售業(yè)管理模式有機的結合起來，實現了先進電子信息技術在傳統(tǒng)管理平臺上的軟著陸。目前，信息部已建立起了包括水果、蔬菜、肉食統(tǒng)一收款結算交易系統(tǒng)、食品安全追溯系統(tǒng)、配送中心進銷存管理系統(tǒng)及終端連鎖店管理系統(tǒng)等在內的強大信息化網絡體系，使食全食美集團公司成為了內蒙古農產品流通行業(yè)信息化建設的排頭兵。
責任食美食全食美集團公司作為由國有企業(yè)轉制而來的內蒙古農產品流通行業(yè)的老字號企業(yè)，始終以承擔社會責任為己任，將“社會責任是企業(yè)的的生命”作為企業(yè)發(fā)展宗旨，融入公司發(fā)展理念、構建三級市場網絡、市場經營管理和產業(yè)化發(fā)展中，充分發(fā)揮大型農產品批發(fā)市場的公益性功能，在促進企業(yè)自身和行業(yè)發(fā)展中承擔了應有的社會責任，在保障呼市地區(qū)農產品市場供應、食品安全和價格穩(wěn)定，引領行業(yè)健康、有序發(fā)展，在解決農民“賣難”和居民“買貴”，促進農業(yè)增效、農民增收，以及帶動地方經濟繁榮等方面做出了突出貢獻。集團公司在三級市場網絡的建設中，全方位、立體式架構起了確保市場供應、價格合理和食品安全的農產品現代流通體系，成為食全食美公司承擔社會責任的重要載體，成為政府非常時期平抑市場價格、確保市場供應的有效抓手。特別是自營采購配送連鎖經營、零售終端網絡的建設，系統(tǒng)建立了食品安全可追溯體系、價格合理形成體系、透明規(guī)范的管理體系，成為確保食品安全、價格合理的有效措施，成為直接惠及百姓、實現便民、利民、為民的重要渠道，解決了近1萬人的就業(yè)問題。
作為國有轉制企業(yè)，作為農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，食全食美公司具有強烈的社會責任感，對進入食全食美美通一級批發(fā)市場交易的地產菜農民實行減半收費，讓利于民，不僅減輕了農民負擔，提高了農民收益水平，而且使進場交易的農產品能夠快速輻射出去，有效實現了農產品的產銷對接和價值轉化，為農民生產的農產品提供了“種得出來、銷得出去”的良好營銷環(huán)境，從根本上實現了農民增產增收，充分體現了大型農產品批發(fā)市場的惠民責任；在食全食美所屬菜市場實行蔬菜限定加價幅度，合理加價，起到了平抑菜價，引導市場健康有序發(fā)展的作用；在美通市場院內建成了內蒙古農畜產品會展中心，免費為全國農畜產品產區(qū)農牧民提供展銷推廣，搭建了一個能夠充分展示、推廣、銷售特色農畜產品、有效拉近產銷兩地“產銷對接”的良好平臺；設立了扶困金，積極幫助有困難的員工家庭、商戶和離退休、下崗人員解決燃眉之急；積極幫助呼市周邊旗縣區(qū)農民解決農產品“賣難”問題，已先后為玉泉區(qū)小黑河鎮(zhèn)茂林太村解決玉米賣難問題，為武川縣解決萵筍、白蘿卜、土豆賣難問題，為賽罕區(qū)金河鎮(zhèn)羊蓋板村解決彩椒滯銷問題，最大程度的減少了農民的損失，對有效提高農民的市場風險意識、商品意識，提高營銷能力發(fā)揮了重要作用，深受農民好評，并為我公司送來了“美通市場是農民的貼心人”、“回報社會奉獻愛心 情系三農化解民憂”等感謝錦旗……
多年來，因食全食美集團公司始終牢記做好群眾“菜籃子、米袋子、果盤子”的社會責任，得到了百姓的認可，做到了政府放心，百姓滿意，也得到了國家有關部委、自治區(qū)、呼市政府等機關部門的充分肯定和高度評價，得到了多項榮譽。